Ateliere de gatit pentru turisti
Dacă te-a cucerit România și vrei să afli secretele din spatele bucătăriei tradiționale românești, atunci cursul de gătit tradițional cu Mama Maradin este exact ceea ce ai nevoie!
Te invit ca pentru o seară să gătim împreună și să ne bucurăm de o cină românească, exact ca în familie.
Cum se desfășoară
cursul?
Ne întâlnim la ceas de
seară, după o zi în care poate ați vizitat și cunoscut puțin Brașovul, într-un
grup de 3-25 persoane și continuăm să explorăm
România, prin gătit.
Pregătim împreună o
ciorbă bună sau un fel principal sățios și un
desert delicios, toate presărate cu magia poveștilor la un pahar de limonadă,
vin, pălincă sau vișinată.
Cine este Mama
Maradin?
Sunt manager de peste 20
de ani, mamă a doi copii minunați și iubesc atmosfera meselor în familie pe
care mă bucur să o retrăiesc la fiecare întâlnire cu turiștii.
Îmi place starea de
sărbătoare pe care o dăm împreună unei astfel de seri, cum ajungem să ne simțim
ca o familie mare, să vă văd gătind și reușind să transformați ingredientele
simple în preparate gustoase.
Aduc cu mine și povești
din copilăria mea la țară, în vremea comunismului, despre ingredientele atent
ales și despre nutriție și mâncatul sănătos.
Care sunt variantele
de ateliere dintre care poți alege?
Basic (1.5h)
Vom testa diferite tipuri de brânzeturi și aperitive din carne, produse în România, trecând prin pașii necesari producerii lor. Avem ocazia de a compara metodele din trecut cu cele din prezent.
Pregătim un aperitiv din
legume locale, de sezon, cum ar fi vinete sau salată de gogonele.
Toate se vor servi cu
legume proaspete și pâine de cartofi.
Băuturile precum apa,
limonada, un pahar de vin sau unul de tărie sunt incluse.
BONUS: Încheiem seara cu o
scurtă lecție de dansuri tradiționale românești.
Silver (2.5h)
Aperitiv:
Vom testa diferite tipuri de brânzeturi și aperitive din carne, produse în
România, trecând prin pașii necesari producerii lor. Avem ocazia de a compara
metodele din trecut cu cele din prezent.
Pregătim un aperitiv din
legume locale, de sezon, cum ar fi vinete sau salată de gogonele.
Fel principal:
Gătim un fel principal tradițional cum ar fi un bulz sau o ciulama.
Băuturile precum apa,
limonada, un pahar de vin sau unul de tărie sunt incluse.
BONUS: Veți primi un mic
desert pregătit de către noi și încheiem seara cu o scurtă lecție de dansuri
tradiționale românești.
Golden (3.5h)
Aperitiv:
Vom testa diferite tipuri de brânzeturi și aperitive din carne, produse în
România, trecând prin pașii necesari producerii lor. Avem ocazia de a compara
metodele din trecut cu cele din prezent.
Pregătim un aperitiv din
legume locale, de sezon, cum ar fi vinete sau salată de gogonele.
Fel principal:
Gătim un fel principal tradițional cum ar fi un bulz sau o ciulama.
Desert:
Plăcintă cu mere sau cu brânză, în funcție de sezonul în care ne veți fi
alături.
Băuturile precum apa,
limonada, un pahar de vin sau unul de tărie sunt incluse.
BONUS: Încheiem seara cu
o scurtă lecție de dansuri tradiționale românești.
